Probiotyk

Probiotyk – czym jest?

Probiotyki są mikroorganizmami, które kiedy zostaną wprowadzone do organizmu, ulegają kolonizacji w przewodzie pokarmowy, a zwłaszcza w jelicie grubym i tym samym mają dobroczynny wpływ na ogólne zdrowie gospodarza. Jeżeli mamy dysbkozę jelitową, która została spowodowana, na przykład przerostem bakterii gnilnych, bądź drożdżaków z grupy Candida, to ogromna ilość substancji toksycznych, jakie wydzielane są poprzez te drobnoustroje osłabia naszą baterię jelitową, przez co mamy na przykład gorszą peralistykę, nasza bariera jelitowa jest rozszczelniona, co może powodować na przykład choroby autoimmunologiczne, czy też dolegliwości takie jak wzdęcia, zaparcia, czy biegunka.

Czym są probiotyki?

W skład probiotyków wchodzą szczepy drobnoustrojów, które na samym początku muszą zostać bardzo starannie zbadane i też muszą spełniać kilka wymogów. Żeby mogły one odpowiednio realizować swoją funkcję, drobnoustroje jakie zawarte są w probiotykach, muszą mieć możliwość dokładnego przylegania do Komorek nabłonka, jelit, jak i mieć działanie antagonistyczne do bakterii patogennych, jakie znajdują się w układzie pokarmowym. Dzięki temu, będą one mogły bez problemu skolonizować jelita, co zapewnia im na przykład odporność na niskie pH, jakie mają sobie żołądkowe, oraz oporność na działanie żółci.

Szczepy drobnoustrojów, aby mogły wchodzić w skład probiotyków, muszą być bardzo dokładnie przebadane i spełniać kilka warunków. Aby spełniały swoją funkcję, drobnoustroje wchodzące w skład probiotyków muszą mieć zdolność ścisłego przylegania do komórek nabłonka jelit, działać antagonistycznie do bakterii patogennych przewodu pokarmowego i z łatwością powinny skolonizować jelita, co zapewnia im np. oporność na niskie pH soku żołądkowego oraz na działanie żółci. Ponadto szczepy te nie mogą wytwarzać szkodliwych dla organizmu człowieka, toksycznych produktów przemiany materii, w związku z tym muszą być one odizolowane od człowieka. Takie właśnie właściwości posiadają na przykład pałeczki gatunku Lactobacillus acidophilus, które zdecydowanie najczęściej stanowią składniki probiotyków.

Jak działają probiotyki?

Przede wszystkim, głównym zadaniem, jaki ma BEE probiotyk, jest zapobieganie zakażeniom jelitowym. W organizmie człowieka wytwarzane są kwasy organiczne, nadtlenek wodoru, jak i bakteriocydy, jakich zadaniem jest zahamowanie wzrostu patogenów. Poprzez produkowanie kwasów organicznych, następuje wyrównanie poziomu pH w żołądku. Dzięki probiotykom, następuje również synteza przeciwciał, dzięki czemu nasz organizm będzie mógł szybciej uporać się z bakteriami.

Jedzenie - obraz utworzony przez freepik - pl.freepik.com